Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Baked pumpkin and beef stew
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u.
6 portions
Ingrediënten
-
Jarrahdale pumpkin (approx. 23-25 cm)3000 - 4000 g
-
butter1 tbsp
-
soft brown sugar1 tbsp
-
sea salt½ tsp
-
ground black pepper1 tsp
-
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)700 g
-
plain flour50 g
-
brown onion (approx. 150 g), cut into halves1
-
celery stalk trimmed and cut into thirds1
-
garlic cloves2
-
fresh rosemary (approx. 10 cm), leaves only1 sprig
-
fresh sage leaves4
-
vegetable oil20 g
-
Meat stock paste (see Tips)1 tbsp
-
red wine130 g
-
tomato paste40 g
-
dried oregano1 tsp
-
dried bay leaf1
-
potato peeled and cut into cubes (1.5 cm)200 g
-
carrot (approx. 100 g), cut into slices (5 mm)1
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
481.1 mg
Eiwitten
37.5 g
Calorieën
2504.2 kJ /
596.2 kcal
Vetten
14.7 g
Vezels
20.6 g
Verzadigd vet
4.9 g
Koolhydraten
69.6 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Hunters' stew
1 Std.
Chicken and sweet corn soup
30 Min
Beef stroganoff
35 Min
Chicken à la king
40 Min
Everyone's favourite chicken curry
40 Min
Beef "Burgundy"
40 Min
Guinness beef pies
2 Std. 15 Min
Gluten free chicken and leek pies
3 Std. 20 Min
Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)
40 Min
Rosemary meat pies
3 Std. 30 Min
Beef stew with buttermilk dumplings
1 Std. 40 Min
Beef ragu
1 Std. 25 Min