Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- olive oil, for greasing
- 500 g pork fillet, cut into cubes (3 cm), slightly frozen
- ¼ tsp ground ginger
- ¼ tsp ground coriander
- ½ tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp sesame oil
- 3 tbsp cornflour
- 4 tbsp soy sauce
- 1 egg yolk
- 1 brown onion, cut into pieces (4 cm)
- 1 green capsicum, deseeded and cut into pieces (4 cm)
- 1 red capsicum, deseeded and cut into pieces (4 cm)
- 2 carrots, cut into matchsticks
- 220 g canned bamboo shoots, drained (optioneel)
- 820 g canned pineapple pieces in natural juice, drained, juice reserved
- 2 tbsp white wine vinegar
- 50 g tomato passata (purée)
- 100 g sherry
- 40 g soft brown sugar
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1637 kJ / 390 kcal
- Eiwitten
- 33 g
- Koolhydraten
- 48 g
- Vetten
- 6 g
- Verzadigd vet
- 1.7 g
- Vezels
- 6.5 g
- Natrium
- 1780.9 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Meatballs with tomato sauce
40min
Classic meatloaf
1 godz. 35 min
Pork cannelloni with vegetable sauce
1 godz.
Apricot chicken risotto
30 min
Mexican cottage pie
1 godz. 30 min
Paprika chicken with creamy paprika sauce
40min
Curried sausages and lentils
1 godz.
Curried beef and noodles (Aussie chow mein)
25 min
Chicken and cashews
55min
Pork with black bean sauce
30 min
Chicken and almond stir-fry
30 min
Orange sesame chicken with broccoli and noodles
45 min