Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g mirin
- 60 g sake (see Tips)
- 150 g shiro (white) miso paste
- 40 g white sugar
- 600 - 650 g firm white fish fillets, skin on (see Tips)
- peanut oil
- 500 g water
- 1 bunch Asian greens of choice
- black sesame seeds, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1710.5 kJ / 407.3 kcal
- Eiwitten
- 41.1 g
- Koolhydraten
- 26.1 g
- Vetten
- 15 g
- Verzadigd vet
- 2.9 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 1878.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)
40min
Fish with ginger lime sauce
35 min
Mango salmon bowl
40min
Barbecued beef with ssamjang sauce
2h 25min
Teriyaki salmon bowl
1 Std. 15 Min
Miso dressing
5min
Com ga rau thom (chicken with rice and mint)
1 godz.
Miso chicken and rice
1h 30min
Miso salmon broth
40min
Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)
1 godz.
Miso chicken noodle soup (gut health)
30 min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 min