Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g mirin
- 60 g sake (see Tips)
- 150 g shiro (white) miso paste
- 40 g white sugar
- 600 - 650 g firm white fish fillets, skin on (see Tips)
- peanut oil
- 500 g water
- 1 bunch Asian greens of choice
- black sesame seeds, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1710.5 kJ / 407.3 kcal
- Eiwitten
- 41.1 g
- Koolhydraten
- 26.1 g
- Vetten
- 15 g
- Verzadigd vet
- 2.9 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 1878.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Miso chicken and rice
1h 30min
Five spice duck with mushrooms and Asian greens
45min
Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)
40min
Steamed sea bass wrapped in banana leaves with green mango salad (Luke Nguyen)
35min
Korean beef bowl
1h 10min
Grilled tofu steaks with Asian mushrooms
2h 30min
Coconut turmeric fish curry
40min
Miso salmon broth
40min
Fish with ginger lime sauce
35min
Mussels in turmeric and ginger broth
20 min
Teriyaki salmon bowl
1 Std. 15 Min
Prawn and mushroom crepes
50min