Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Satay sauce
- 20 g tamari
- 1 tsp apple cider vinegar
- 1 garlic clove
- 25 g fresh ginger, peeled and cut into pieces
- 1 tsp ground turmeric
- 1 fresh red bird's eye chilli, trimmed and deseeded if preferred, cut into halves
- 30 g coconut flakes, toasted
- 2 tsp monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
- 60 g natural almond butter (see Tips)
- 50 g coconut water or water
Nasi goreng
- 300 g chicken thigh fillets, cut into strips (approx. 1 x 1 cm)
- 1 tbsp fish sauce (sugar free)
- 1 tbsp monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
- 3 tbsp tamari
- 200 g cauliflower, broken into florets (approx. 3 cm)
- 200 g white cabbage, cut into pieces (3 cm)
- 2 garlic cloves
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 - 2 tsp sambal oelek (see Tips)
- 20 g unsalted butter
- 150 g red capsicum, cut into pieces (1-2 cm)
- 1 stalk celery, cut into pieces (1-2 cm)
- 2 tsp curry powder (see Tips)
- 300 g water
- 10 medium raw prawns, peeled, deveined and cut into halves
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- 4 eggs
- 1 tsp sesame oil (optional)
- ½ continental cucumber, cut into slices, to serve
- 4 tomatoes, cut into slices, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1695.3 kJ / 403.7 kcal
- Eiwitten
- 36.3 g
- Koolhydraten
- 12.3 g
- Vetten
- 21.8 g
- Verzadigd vet
- 6.9 g
- Vezels
- 6.2 g
- Natrium
- 1750.8 mg
Alternatieve recepten
Moroccan chicken and cauliflower cous cous
25 min
Pad kra pow
45min
Indian kofta curry with broccoli rice
50min
Prawn arrabiata with zucchini noodles
40 Min
Zucchini lasagne
1h 30 min
Cauliflower risotto with brown butter prawns
45min
Beef and coconut soup
30min
Nasi goreng
40 Min
Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake
45min
No potato salad
20min
Ayam kapitan (chicken curry)
45min
Tex-Mex chicken soup
40 Min