Malay-style coconut chicken

Malay-style coconut chicken

4.7 44 beoordeling

Voorbereiding. 50min

Totaal 25u. 40min

4 portions

Ingrediënten

dried chillies
3
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
4
piece fresh ginger peeled
2 cm
garlic cloves
2
coconut milk
270 g
fresh lemongrass white part only, cut into pieces
1 stalk
makrut lime leaves stalks removed and leaves torn into pieces
2
tamarind paste
1 tsp
whole cloves
2
chilli powder
¼ - ½ tsp
ground turmeric
½ tsp
salt
1 tsp
whole chicken butterflied (see Tips)
1400 - 1600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 864 mg

Eiwitten 73.1 g

Calorieën 3636.8 kJ / 865.9 kcal

Vetten 62.3 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 24.2 g

Koolhydraten 4.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Prawn and chicken laksa

40min

San bei ji (three cup chicken)

35min

Shui zhu niu rou (chilli beef)

20min

Kung Pao chicken

1u. 30min

Barbecued beef with ssamjang sauce

2u. 25min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

3u. 20min

Thai beef salad

1u. 15min

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1u.

Turmeric fried chicken

13u. 10min

Curry laksa

45min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30min

Turmeric lime chicken skewers

1u. 30min