Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)
Voorbereiding. 50min
Totaal 2u. 50min
24 pieces
Ingrediënten
-
canola oil100 g
-
dried chilli flakes1 tbsp
-
peeled raw prawns350 g
-
cold water to cover
-
fresh coriander leaves only2 sprigs
-
caster sugar2 ½ tsp
-
Chinese black vinegar20 g
-
tamari30 g
-
water30 g
-
canned bamboo shoots drained50 g
-
fresh ginger10 g
-
cornflour1 tsp
-
sea salt1 - 2 pinches
-
pork fat, minced (optional)50 g
-
oyster sauce2 tsp
-
sesame oil1 tsp
-
Shaoxing wine2 tsp
-
ground white pepper1 pinch
Dumpling wrappers
-
wheaten flour (see Tips)125 g
-
tapioca starch plus extra to dust60 g
-
sea salt1 pinch
-
boiling water125 g
-
canola oil20 g
-
water to steam600 g
-
fresh coriander leaves only, to garnish
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pieces
Natrium
196.5 mg
Eiwitten
3.1 g
Calorieën
397.1 kJ /
94.9 kcal
Vetten
5.9 g
Vezels
0.4 g
Verzadigd vet
0.6 g
Koolhydraten
7.4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Kaffir lime granita
40 Min
Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)
25 Std. 20 Min
Curried kraut
Keine Bewertungen
Broccoli stem falafel
25 Std. 40 Min
Hazelnut caramel bonbons (TM6)
2 Std. 30 Min
Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)
24 Std. 55 Min
Chocolate and strawberry domes
51 Std.
Mango, coconut and lychee icy poles
7 Std. 45 Min
Hainanese chicken and rice
1 Std. 50 Min
Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)
1 Std.
Jiao zi (Chinese dumplings)
50 Min