Compatibele versies
Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter, TM6)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
75
g apple unpeeled, cored, cut into
wedges to fit through feeder tube - 325 g zucchini unpeeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube, deseeded
- 400 g carrot peeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube
Sauce
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces
- 60 g walnuts
- 40 g leek
- 35 g olive oil
- 200 g broccoli, cut into florets
- 1 tsp sea salt, plus extra to taste
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 40 g dry white wine
- 90 g water
- ¼ tsp Vegetable stock paste
- 2 garlic cloves, unpeeled
- ½ tsp nutmeg
- 80 g pouring (whipping) cream
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3214.2 kJ / 768.2 kcal
- Eiwitten
- 19.9 g
- Koolhydraten
- 47 g
- Vetten
- 58.5 g
- Verzadigd vet
- 17.1 g
- Vezels
- 13.5 g
- Natrium
- 1518.3 mg
Alternatieve recepten
Chinese-style chicken
25min
Vegetable bake (Thermomix® Cutter)
55min
Oven baked vegetable chips (Thermomix® Cutter, TM6)
1 Std. 45 Min
Coleslaw (Thermomix® Cutter TM6)
10 Min
Chicken Buddha bowl (Thermomix® Cutter, TM6)
1h
Potato bake (Thermomix® Cutter, TM6)
1h 10min
Fresh tomato chutney
10 Min
Mashed potatoes for two (peeler)
30min
Turmeric and ginger-infused chicken broth
2h 30min
Apple and whole banana loaf
1h 10min
Chunky mixed vegetable soup
50min
Blended mixed vegetable soup
45min