Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 sprigs fresh coriander, leaves only, plus extra to garnish
- 600 g red capsicum, roasted, peeled and seeded
- 2 garlic cloves
- 25 g tahini
- 1 tbsp smoked paprika
- 400 g chicken breast fillets, cut into 8 pieces
- 800 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste, salt-free (see Tip)
- 200 g white quinoa, rinsed and drained
- 250 g pattypan squashes, cut into halves
- 4 tsp extra virgin olive oil
- ground black pepper, to taste
- 2 tbsp lemon juice
- 1 baby cos lettuce (approx. 90 g), leaves separated
- 2 tbsp almonds, roasted and chopped
- lemon, cut into wedges, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2062.5 kJ / 492.5 kcal
- Eiwitten
- 36 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 16.8 g
- Verzadigd vet
- 2.3 g
- Vezels
- 12.8 g
- Natrium
- 63.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)
25 Min
Baked Chicken Pizzaiola
55 min
Yellow Curry noodle soup
20 Min
Pork fillet with chilli and coconut relish (Diabetes)
45min
Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)
25 Min
Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)
35min
Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)
1 Std. 30 Min
Nourish bowl (Diabetes, Thermomix® Cutter, TM6)
55 min
Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)
50min
Hasselback beetroot salad with macadamia cream
1 Std.
Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)
55 min
Thai pork with green mango salad (Diabetes)
45min