Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 brown onion (approx. 120 g), cut into halves
- 2 garlic cloves
- 40 g extra virgin olive oil
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground ginger
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tip)
- 1 tsp sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 350 g boiling water
- 30 g raisins
- 80 g dried apricots
- 10 pitted green olives, cut into halves
- 1000 g skinless, boneless chicken thighs, cut into pieces (5 cm)
- 300 g pearl couscous
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3236.4 kJ / 773.5 kcal
- Eiwitten
- 57.9 g
- Koolhydraten
- 83.8 g
- Vetten
- 23.7 g
- Verzadigd vet
- 4.5 g
- Vezels
- 6.9 g
- Natrium
- 838.9 mg
Alternatieve recepten
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40min
Cottage pie
1 Std. 30 Min
Creamy chicken curry and rice
45min
No fail mash potato
20 Min
Creamy beef curry
1 Std. 15 Min
Shredded Lamb ragù
1 Std. 25 Min
Five spice chicken with asparagus and pea salad
2h 10min
Chicken, spinach and leek risotto
30min
Spanish chicken tomato stew (Diabetes)
40min
Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)
1 Std.
Zucchini cheddar slice
45min
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50min