Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

3.7 34 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

button mushrooms
400 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
fresh silverbeet stalks removed and roughly chopped
300 g
onion cut into quarters
1
garlic cloves
2
dried oregano
2 tsp
ricotta
200 g
canned diced tomatoes no-added salt
400 g
Vegetable stock paste salt free (see Tips)
2 tsp
water
60 g
fresh lasagne sheets (approx. 140 g), cut into halves
4
mozzarella grated
50 g
fresh basil leaves only, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 355 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 1457.5 kJ / 347.5 kcal

Vetten 17.3 g

Vezels 7.8 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 27.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Health boost challenge 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4u.

Tagliatelle with pumpkin

45min

Muffin pan chorizo frittatas

30min

Carrot cake overnight oats (Diabetes)

1u.

Capsicum chicken and summer squash (Diabetes)

40min

Chicken and mango salad

35min

Roast pork with sage and cranberry stuffing

3u. 35min

Curry pork sosaties

24u. 30min

Low carb gluten free lamb lasagne

1u. 40min

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1u. 30min

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

35min

Miso chicken noodle soup (Diabetes)

30min