Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

4.6 88 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil plus extra to grease
30 g
garlic clove
1
red onion
80 g
fresh long red chilli cut into halves
1
water
250 g
canned chopped tomatoes
400 g
canned lentils
400 g
stock paste
1 tsp
tomato paste
50 g
white sugar
1 tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
sweet potato peeled and cut into pieces (2-3 cm)
850 g
crème fraîche
100 g
feta cheese
100 g
fresh basil leaves only, to serve
mixed salad leaves of choice

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 720.6 mg

Eiwitten 11.7 g

Calorieën 1583.6 kJ / 378.5 kcal

Vetten 16.8 g

Vezels 10.5 g

Verzadigd vet 5.8 g

Koolhydraten 48 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Health boost challenge 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Toasted muesli

1u. 40min

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

3u. 35min

Vegetarian nuggets

30min

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1u. 35min

Vegetable bake (Thermomix® Cutter)

55min

Sugar-free strawberry pistachio slice

50min

Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)

40min

Nut butter & berry chia jam overnight oats

24u. 10min

Cheesy polenta with vegetable ragù

1u. 20min

Chicken and refried bean burrito

45min

Gwinganna nut and seed bread

3u. 25min

Easy Chinese beef and tomato

40min