All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

4.4 141 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

hemp seeds
2 tbsp
pine nuts
2 tbsp
brown onion (½ medium onion)
75 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
fresh basil leaves only, plus an extra 2 sprigs to garnish
4 sprigs
red capsicum deseeded and cut into pieces
½
zucchini cut into pieces
100 g
extra virgin olive oil
30 g
cherry tomatoes cut into halves
400 g
button mushrooms cut into halves
200 g
pitted Kalamata olives rinsed and cut into halves
25 g
cream cheese
100 g
ricotta
100 g
water
300 g
Vegetable stock paste salt-free (see Tip)
1 tbsp
dried wholemeal spaghetti broken into halves
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 282.5 mg

Eiwitten 14.5 g

Calorieën 2100 kJ / 502 kcal

Vetten 29.5 g

Vezels 9.8 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 37.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cookidoo® Served 2024 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Everyday 68 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Beef and feta koftas

1 Std. 30 Min

Lasagne with fresh spinach pasta

2 Std. 20 Min

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25 Min

Chicken Buddha bowl (Thermomix® Cutter, using modes)

1 Std.

Little sausages with tomato sauce and rice (9 months+)

1 Std.

Beef brisket chilli con carne

7 Std.

Moroccan chicken with couscous

1 Std. 5 Min

Steamed fish with green mash

50 Min

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40 Min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35 Min

High protein "Big Mac" style burger bowl

40 Min

Glazed pork and beef meatloaf

55 Min