Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Grain free wraps
- 150 g Parmesan, cut into pieces (3 cm)
- 160 g milk
- 60 g extra virgin olive oil, plus extra to fry
- 1 egg
- 170 g arrowroot flour
- 1 tsp sea salt
Filling
- ½ zucchini (approx 150 g), trimmed
- 1 carrot (approx 150 g), peeled and trimmed
- 50 g red onion
- 20 g extra virgin olive oil
- 800 g can kidney beans, rinsed and drained
- 100 g water
- ½ tsp Vegetable stock paste (see Tip)
- 20 g tomato paste
- 3 pinches ground cayenne pepper
- ¼ tsp sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 2 tomatoes, diced
- guacamole, to serve (see Tip)
- ½ bunch fresh coriander, leaves only
- dried chilli flakes, to sprinkle (optional)
- 1 lime, cut into wedges
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 2059.8 kJ / 492.3 kcal
- Eiwitten
- 19.4 g
- Koolhydraten
- 53.8 g
- Vetten
- 23.1 g
- Verzadigd vet
- 7.2 g
- Vezels
- 9.6 g
- Natrium
- 1178.3 mg
Alternatieve recepten
Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)
30min
Grab 'n' go muesli bites (Diabetes)
25min
Miso chicken noodle soup (Diabetes)
30min
Lupin, corn and tomato muffins with basil yoghurt (Diabetes)
45min
Spinach and paneer curry (Diabetes)
50min
Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)
1h 30min
Silverbeet and mushroom pasta (TM6)
30min
Sweet potato korma with crispy potato skins
55min
Bounty slice (Noni Jenkins)
1h 30min
Mushroom and kale risotto
55min
Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)
1h
Raw snickers slice
55min