High protein "Big Mac" style burger bowl

4.0 82 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
4 portions

Ingrediënten

  • water
    1000 g
  • eggs
    2
  • ice cold water to cool
  • brown onion cut into quarters
    50 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • lean beef mince
    500 g
  • sea salt plus extra to season
    1 pinch
  • ground black pepper plus extra to season
    1 pinch
  • tasty cheddar cheese cut into pieces (2 cm)
    50 g
  • dill pickled cucumbers 1½ thinly sliced to serve
    2
  • garlic clove
    1
  • grapeseed oil
    50 g
  • freshly squeezed lemon juice
    15 g
  • Dijon mustard
    10 g
  • tomato paste
    10 g
  • apple cider vinegar
    10 g
  • hot sauce
    ½ tsp
  • iceberg lettuce sliced in strips
    ¾
  • cherry tomatoes cut into halves
    200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 391.6 mg
Eiwitten 33.5 g
Calorieën 2098.5 kJ / 501.6 kcal
Vetten 37.3 g
Vezels 2.3 g
Verzadigd vet 10.2 g
Koolhydraten 7.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...