Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Rice
- 1000 g water
- 1 ½ tsp sea salt
- 20 g extra virgin olive oil
- 250 g long grain rice
Shredded chicken
- 1 ½ tbsp soy sauce
- 3 tsp toasted sesame oil
- 250 g skinless chicken breast fillets, cut into long strips (3 cm thick)
Vegetables
- 120 g carrot, trimmed and peeled (1-2 carrots)
- 160 g baby cos lettuce, washed and dried (1-2 lettuce hearts - halved to fit through feeder tube)
- 180 - 200 g Roma tomatoes (approx. 2 totatoes), firm (whole to fit feeder tube)
- 200 g cucumber, unpeeled, ends removed
- 100 g red onion (approx. 1 onion), cut into halves vertically
- 200 g avocado (1 avocado), firm, ripe and peeled (cut to fit through feeder tube)
Yoghurt coriander sauce
- 7 sprigs fresh coriander, leaves only, plus extra to garnish
- ½ tsp sea salt
- 3 pinches ground black pepper
- 250 g natural yoghurt
- 100 g mayonnaise (see Tips)
- 4 tbsp roasted unsalted cashew nuts, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3273.4 kJ / 782.4 kcal
- Eiwitten
- 26.1 g
- Koolhydraten
- 72.5 g
- Vetten
- 44.4 g
- Verzadigd vet
- 7.5 g
- Vezels
- 9.1 g
- Natrium
- 1526.3 mg
Alternatieve recepten
Chicken gyros with tzatziki
30min
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35min
Buddha Bowl with Chicken (TM6)
1h
Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)
20min
Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix cutter)
20min
Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes,Thermomix® Cutter, TM6)
20min
Chicken Buddha bowl (Thermomix® Cutter)
1h
Smash burger taco
40min
Chinese-style chicken
25min
Coleslaw (Thermomix® Cutter TM6)
10min
Vegetable bake (Thermomix® Cutter, TM6)
55min
Potato bake (Thermomix® Cutter, TM6)
1h 10min