Beef and feta koftas

4.4 16 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

16 pieces

Ingrediënten

beef cut into pieces (3 cm) and slightly frozen
650 g
brown onion cut into halves
½
garlic cloves
2
fresh coriander leaves only
5 sprigs
fresh mint leaves leaves only
2 sprigs
Greek-style natural yoghurt
60 g
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp
ground paprika
½ tsp
dried oregano
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
feta cheese cut into pieces (2 cm)
100 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
extra virgin olive oil to brush
spring onions/green onions (optioneel) trimmed and thinly sliced, to garnish
2
pita bread to serve (see Tips)
tzatziki (see Tips)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 209.8 mg

Eiwitten 10.2 g

Calorieën 328.5 kJ / 78.5 kcal

Vetten 3.5 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 1.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Taste the world 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

10min

Asparagus and saffron risotto

35min

Chocolate Easter egg

1h 20min

Torta caprese with raspberry jelly

2h

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

45min

Spiced pear jam and chorizo

1h 35min

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40min

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

1h 5min

Caramel, date and walnut bundt

1h 15min

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2h 20min

Prosciutto and basil egg cups

40min

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45min