Bang bang broccoli

Bang bang broccoli

4.7 72 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 25min

4 portions

Ingrediënten

Soaking

raw cashews (see Tips)
80 g
filtered water for soaking
salt
½ tsp

Bang bang sauce

vegan mayonnaise (see Tips)
60 g
Sriracha sauce
40 g
pure maple syrup
20 g

Batter and spice crumb

panko breadcrumbs
50 g
garlic powder
1 ½ tsp
onion powder
1 ½ tsp
ground black pepper
1 tsp
paprika
½ tsp
curry powder
1 tsp
salt
2 tsp
filtered water
200 g
apple cider vinegar
1 tsp
coconut flour
1 tbsp
gluten free cornflour
45 g
Sriracha sauce
2 tsp
coconut oil for frying
broccoli cut into florets
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10.3 g

Calorieën 1708.2 kJ / 406.7 kcal

Vetten 25.5 g

Vezels 6.2 g

Koolhydraten 31.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant to Plate 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pulled BBQ jackfruit

25min

Crispy Korean tofu

1u. 20min

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3u. 45min

Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

1u. 50min

Thai tofu and sweet potato cakes

30min

Soba noodle mee goreng

40min

Tandoori portobellos with creamy coconut raita

40min

Cauliflower buffalo bites

35min

Sticky Sriracha tofu bowl

45min

Chickpea shawarma salad bowl

40min

Vegan walnut and black bean burger

4u. 40min

Satay noodle salad

35min