Braised cabbage and leek with steamed salmon

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.7 89 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

water
500 g
leek cut into thin slices, white part only
100 g
Savoy cabbage cut into thin slices (approx. 300 g)
½
fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 110 g each)
4
salt plus an extra 1-2 pinches to season
¼ tsp
ground black pepper plus an extra 1-2 pinches to season
¼ tsp
lemon plus extra slices to garnish
4 slices
garlic cloves
3
extra virgin olive oil
15 g
lean bacon cut into pieces (1 cm)
80 g
pouring (whipping) cream
100 g
nutmeg
1 - 2 pinches
fresh dill to garnish (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 631 mg

Eiwitten 29.5 g

Calorieën 1825.6 kJ / 434.7 kcal

Vetten 32.7 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 11.1 g

Koolhydraten 4.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Low carb: Made easy with Thermomix 49 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Rhubarb and ginger gin fizz

336 godz. 10 min

Chorizo and prawns a la Sidra

25 min

Fresh fennel salad

10 min

Retro prawn cocktail

20 min

Grisons barley soup

1 godz. 15 min

Prawn arrabiata with zucchini noodles

40 min

Colcannon

40 min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1 godz. 10 min

Salmon en croute

50 min

Pea and lettuce soup with scallops

45 min

Hot salmon and vegetable egg muffins

45 min

Jerk chicken with pineapple slaw

5 godz.