Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g water
- 100 g leek cut into thin slices, white part only
- ½ Savoy cabbage cut into thin slices (approx. 300 g)
- 4 fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 110 g each)
- ¼ tsp salt plus an extra 1-2 pinches to season
- ¼ tsp ground black pepper plus an extra 1-2 pinches to season
- 4 slices lemon plus extra slices to garnish
- 3 garlic cloves
- 15 g extra virgin olive oil
- 80 g lean bacon cut into pieces (1 cm)
- 100 g pouring (whipping) cream
- 1 - 2 pinches nutmeg
- fresh dill to garnish (optional)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 434.7 kcal / 1825.6 kJ
- Eiwitten
- 29.5 g
- Vetten
- 32.7 g
- Koolhydraten
- 4.2 g
- Vezels
- 3.8 g
- Verzadigd vet
- 11.1 g
- Natrium
- 631 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
