Mango salmon bowl

Mango salmon bowl

4.7 69 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

soy sauce
30 g
white sugar
10 g
rice wine vinegar
30 g
sesame oil
30 g
water
1230 g
black sesame seeds (see Tips)
1 tbsp
dried chilli flakes
½ tsp
red cabbage cut into pieces
120 g
tri-colour quinoa
150 g
salt plus extra to season
1 tsp
pumpkin peeled and cut into cubes (2 cm)
200 g
ground black pepper to season
frozen edamame beans (see Tips)
250 g
sashimi grade salmon cut into cubes (approx. 1 cm - see Tips)
200 g
ripe mango cut into cubes (approx. 1 cm)
1
avocado cut into slices
1
spring onion/shallot cut into slices, for garnishing
1
cashews for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1380 mg

Eiwitten 27.9 g

Calorieën 2820.2 kJ / 671.5 kcal

Vetten 37.6 g

Vezels 14.8 g

Verzadigd vet 6.4 g

Koolhydraten 50.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nourishing bowls 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Baked blueberry and hazelnut cheesecake

27 Std.

Cherry smoothie bowl with cacao nibs and muesli

10 Min

Anise-cured salmon

14 Std. 10 Min

Spiced pumpkin palmiers

2 Std. 50 Min

Hot turmeric apple cider

20 Min

Cheat's mascarpone

22 Std.

Watermelon and salmon ceviche stack

25 Min

Abundant breakfast bowl

30 Min

Xi hu niu rou geng (beef broth)

40 Min

"Egg and sausage" breakfast sandwich

1 Std.

Steamed asparagus with caper crumbs

30 Min

Miso dressing

5 Min