Mango salmon bowl

Mango salmon bowl

4.7 69 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

soy sauce
30 g
white sugar
10 g
rice wine vinegar
30 g
sesame oil
30 g
water
1230 g
black sesame seeds (see Tips)
1 tbsp
dried chilli flakes
½ tsp
red cabbage cut into pieces
120 g
tri-colour quinoa
150 g
salt plus extra to season
1 tsp
pumpkin peeled and cut into cubes (2 cm)
200 g
ground black pepper to season
frozen edamame beans (see Tips)
250 g
sashimi grade salmon cut into cubes (approx. 1 cm - see Tips)
200 g
ripe mango cut into cubes (approx. 1 cm)
1
avocado cut into slices
1
spring onion/shallot cut into slices, for garnishing
1
cashews for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1380 mg

Eiwitten 27.9 g

Calorieën 2820.2 kJ / 671.5 kcal

Vetten 37.6 g

Vezels 14.8 g

Verzadigd vet 6.4 g

Koolhydraten 50.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nourishing bowls 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Quinoa salad with chicken and avocado

1 Std. 15 Min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 Min

Miso fish with Asian greens

24 Std. 45 Min

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

1 Std. 15 Min

Superfood salmon salad

1 Std. 5 Min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 Min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1 Std. 30 Min

Miso salmon broth

40 Min

Salmon with yoghurt dressing

55 Min

Tuna poke bowl

1 Std.

Teriyaki salmon bowl

1 Std. 15 Min

Tuna avocado bowl

45 Min