Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g dried instant noodles (see Tip)
- boiling water, for soaking
- 2 tsp shiro (white) miso paste
- 50 g sake
- 50 g mirin
- 40 g brown sugar
- 20 g peanut oil
- 1 garlic clove, cut into thin slices
- 4 boneless, skinless salmon fillets (approx. 800 g total)
- 800 g hot water
- 100 g fresh shiitake mushrooms, cut into thin slices (5 mm)
- 20 g soy sauce
- ½ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 150 g bok choy, trimmed and cut into pieces (4 cm) with stalks separated
- 2 spring onions/shallots, trimmed and thinly sliced, for garnishing
- black sesame seeds, to serve (optional)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3065.4 kJ / 729.9 kcal
- Eiwitten
- 50.9 g
- Koolhydraten
- 39.5 g
- Vetten
- 40.6 g
- Verzadigd vet
- 11.2 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 1492.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tuna poke bowl
1 godz.
Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)
40min
Miso fish with Asian greens
24h 45 min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30min
Honey ginger tofu with greens
2h 25 min
Com ga rau thom (chicken with rice and mint)
1 godz.
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
35min
Dan dan mian (dandan noodles)
1 godz. 10 min
Prawn and fish ball soup with Ramen noodles
35min
Teriyaki salmon bowl
1 godz. 15 min
Salmon niçoise salad
35min
Miso chicken noodle soup (gut health)
30min