Miso salmon broth

Miso salmon broth

4.6 77 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

dried instant noodles (see Tip)
100 g
boiling water for soaking
shiro (white) miso paste
2 tsp
sake
50 g
mirin
50 g
brown sugar
40 g
peanut oil
20 g
garlic clove cut into thin slices
1
skinless, boneless salmon fillets (approx. 800 g total)
4
hot water
800 g
fresh shiitake mushrooms cut into thin slices (5 mm)
100 g
soy sauce
20 g
salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
bok choy trimmed and cut into pieces (4 cm) with stalks separated
150 g
spring onions/shallots trimmed and thinly sliced, for garnishing
2
black sesame seeds to serve (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1492.7 mg

Eiwitten 50.9 g

Calorieën 3065.4 kJ / 729.9 kcal

Vetten 40.6 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 11.2 g

Koolhydraten 39.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Olive and fennel grissini

25u. 30min

Bibimbap (beef rice bowl)

1u. 25min

Simple pizza

1u. 30min

Feijoa jelly

27u. 40min

Peri peri spice mix

5min

Sichuan pepper and chilli salt squid

30min

Hearty seafood chowder

1u.

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

1u. 10min

Spiced pear jam and chorizo

1u. 35min

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

1u. 5min

Three-milk cake

2u.

Vienna sausages with split pea soup

1u. 10min