Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g dried instant noodles (see Tip)
- boiling water, for soaking
- 2 tsp shiro (white) miso paste
- 50 g sake
- 50 g mirin
- 40 g brown sugar
- 20 g peanut oil
- 1 garlic clove, cut into thin slices
- 4 boneless, skinless salmon fillets (approx. 800 g total)
- 800 g hot water
- 100 g fresh shiitake mushrooms, cut into thin slices (5 mm)
- 20 g soy sauce
- ½ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 150 g bok choy, trimmed and cut into pieces (4 cm) with stalks separated
- 2 spring onions/shallots, trimmed and thinly sliced, for garnishing
- black sesame seeds, to serve (optional)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3065.4 kJ / 729.9 kcal
- Eiwitten
- 50.9 g
- Koolhydraten
- 39.5 g
- Vetten
- 40.6 g
- Verzadigd vet
- 11.2 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 1492.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 min.
Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)
40min
Fish with ginger lime sauce
35 min
Soba noodle mee goreng
40min
Salmon kabsa
40min
Miso fish with Asian greens
24h 45min
Teriyaki salmon bowl
1h 15 min.
Prawn and fish ball soup with Ramen noodles
35 min
Tom kha prawns
25min
Smoked trout pasta with lemon and capers
35 min
Miso chicken noodle soup (gut health)
30 min.
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 min.