Yasai miso ramen

Yasai miso ramen

3.5 37 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

garlic cloves
3
piece fresh ginger peeled
2 cm
fresh long red chilli trimmed and cut into halves
1
extra virgin olive oil
20 g
filtered water
1100 g
shiro (white) miso paste
20 g
Chinese five spice powder
½ tsp
star anise
2
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
frozen edamame beans
150 g
Chinese broccoli cut into thin strips
100 g
carrot cut into thin slices
1
fresh enoki mushrooms
100 g
bok choy cut into thin strips
1 bunch
dried ramen noodle (see Tips)
180 g
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices, for garnishing
2
white sesame seeds to serve
1 tbsp
limes cut into wedges to serve
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 924.8 kJ / 220.2 kcal

Vetten 9.6 g

Vezels 8.8 g

Koolhydraten 18.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant to Plate 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Eggplant cannelloni

1u. 35min

Cashew pouring cream

35min

Stretchy melty cheese

20min

Plant-based parmesan

5min

Gobi masala

30min

Brussels sprouts and buckwheat winter salad

45min

Artichoke and bean ragout

1u. 30min

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13u. 25min

Cauliflower flammkuchen

1u.

Russian beetroot salad

1u. 10min

Bang bang broccoli

3u. 25min

Freekeh salad with pickled avocado

25u.