Miso chicken noodle soup (gut health)

Miso chicken noodle soup (gut health)

4.6 197 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

dried soba noodles (see Tips)
200 g
fresh ginger
20 g
liquid chicken stock or bone broth (see Tips)
1000 g
tamari
40 g
shiro (white) miso paste
50 g
chicken tenderloins cut into halves
500 g
savoy cabbage leaves cut into thin slices (see Tips)
200 - 300 g
Asian greens of choice, cut into pieces (2 cm)
1 bunch
toasted sesame seeds for sprinkling
fresh enoki mushrooms
100 g
fresh shiitake mushrooms finely sliced
8
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
3

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1823.5 mg

Eiwitten 41.7 g

Calorieën 1769.7 kJ / 421.4 kcal

Vetten 8 g

Vezels 7.5 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 40.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Homemade noodles and dumplings 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Nourish your gut 1 with Louise Keats 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Wasabi devilled eggs

25min

Salmon, asparagus and potato salad

40min

Pineapple and coconut mojito

20min

DIY fruit dippers

35min

Mango rice

35min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50min

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30min

Miso coleslaw

20min

Warm sweet potato and chickpea salad

45min

Stuffed zucchini

1u. 5min

Zucchini lasagne

1u. 30min

Linguine with lemon and prosciutto

25min