Miso chicken noodle soup (gut health)

Miso chicken noodle soup (gut health)

4.6 193 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

dried soba noodles (see Tips)
200 g
fresh ginger
20 g
liquid chicken stock or bone broth (see Tips)
1000 g
tamari
40 g
shiro (white) miso paste
50 g
chicken tenderloins cut into halves
500 g
savoy cabbage leaves cut into thin slices (see Tips)
200 - 300 g
Asian greens of choice, cut into pieces (2 cm)
1 bunch
toasted sesame seeds for sprinkling
fresh enoki mushrooms
100 g
fresh shiitake mushrooms finely sliced
8
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
3

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1823.5 mg

Eiwitten 41.7 g

Calorieën 1769.7 kJ / 421.4 kcal

Vetten 8 g

Vezels 7.5 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 40.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Homemade noodles and dumplings 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Nourish your gut 1 with Louise Keats 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Miso fish with Asian greens

24sa 45 dk

Vietnamese mixed meat pho

1sa 50 dk

Teriyaki salmon bowl

1sa 15 dk

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2sa

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

1sa

Thai beef salad

1sa 15 dk

Miso salmon broth

40 dk

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40 dk

Coconut turmeric fish curry

40 dk

Curry laksa

45 dk

Soba noodle and tofu salad

35 dk

Coconut poached chicken salad

45 dk