Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

4.1 15 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 5min

6 portions

Ingrediënten

eschalots peeled
30 g
white wine vinegar
60 g
red wine vinegar
90 g
ground black pepper
1 tsp
sea salt
¼ tsp
rock salt or crushed ice, for serving
500 - 550 g
fresh oysters shucked
36

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 381.2 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 329 kJ / 78 kcal

Vetten 2.2 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 0.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavour 105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Watermelon and salmon ceviche stack

25min

Oysters Kilpatrick

15min

Salsa verde

5min

Oysters with Lime Granita

15min

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

3h 35min

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

7h 25min

Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)

1h 15min

Chilorio shredded pork with lime-pickled onions

2h 15min

Lemon caper butter

10min

Oysters with lime granita

5min

Chimichurri

5min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40min