Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

4.1 15 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 5min

6 portions

Ingrediënten

eschalots peeled
30 g
white wine vinegar
60 g
red wine vinegar
90 g
ground black pepper
1 tsp
sea salt
¼ tsp
rock salt or crushed ice, for serving
500 - 550 g
fresh oysters shucked
36

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 381.2 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 329 kJ / 78 kcal

Vetten 2.2 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 0.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavour 105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Caesar salad dressing

10min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40min

Pork and prawn dumplings

55min

Chimichurri

5min

Oysters with lime granita

5min

Beetroot and tequila cured salmon

24u. 20min

Guacamole

10min

Soup dumplings (xiao long bao)

26u. 50min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3u. 10min

Traditional cocktail sauce

5min

Mussels in white wine and cream sauce

45min

Tuna poke bowl

1u.