Cucumber soup

Cucumber soup

4.2 27 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

Lebanese cucumber (approx. 3), cut into pieces
320 g
brown onion
90 g
butter
30 g
water
500 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
1 sprig
potato peeled and cut into pieces (3 cm)
200 g
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
raw sugar (optional)
1 tsp
pouring (whipping) cream
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 999.3 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 850.3 kJ / 202.5 kcal

Vetten 15.3 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 10.1 g

Koolhydraten 11.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soups for all seasons 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1u. 20min

Almond briouats with honey and sesame seeds

1u.

Chilli and garlic prawns

1u. 10min

Tamarind paste

45min

Strawberry champagne cake

3u. 10min

Fig and maple bourbon fizz

168u. 20min

Thai-style grilled pork skewers

7u. 25min

Mussels in coconut milk

25min

Potato and porcini mushroom soup

30min

Sherbet bags

4u. 20min

Tri-coloured snow cones

1u.

Steamed chocolate cake with whipped cream

1u. 10min