Cucumber soup
TM6 TM5 TM31

Cucumber soup

4.1 (22 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 320 g Lebanese cucumber (approx. 3), cut into pieces
  • 90 g brown onion
  • 30 g butter
  • 500 g water
  • 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 1 sprig fresh dill, leaves only, plus extra for garnishing
  • 200 g potato, peeled and cut into pieces (3 cm)
  • 1 pinch sea salt, to taste
  • 1 pinch ground black pepper, to taste
  • 1 tsp raw sugar (optional)
  • 100 g pouring (whipping) cream

Voeding
per 1 portion
Calorieën
850.3 kJ / 202.5 kcal
Eiwitten
3.2 g
Koolhydraten
11.4 g
Vetten
15.3 g
Verzadigd vet
10.1 g
Vezels
2.2 g
Natrium
999.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten