Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Sage oil
- 30 fresh sage leaves
- 80 g olive oil
Tahini sauce
- 2 garlic cloves
- 40 g pine nuts
- 60 g tahini
- 30 g lemon juice
- 3 tsp shiro (white) miso paste
- 100 g water
- 1 - 2 pinches salt
Broccoli soup
- 2 garlic cloves
- 100 g brown onion, cut into quarters
- 1 tbsp olive oil
- 500 g broccoli, cut into florets (approx. 3 cm)
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 550 g water
- salt, to taste
- dukkah, to serve (see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 826 kJ / 197 kcal
- Eiwitten
- 8.5 g
- Koolhydraten
- 2.6 g
- Vetten
- 15.6 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 7 g
- Natrium
- 700.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Curried carrot and ginger soup
40min
Broccoli and blue cheese soup
25 min
Green goodness soup
10 min
Spicy cauliflower soup
20 min
Zucchini soup
25 min
Broccoli almond soup
30 min
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50min
Thai green broccoli and spinach soup
25 min
Zucchini, Brie and basil soup
35 min
Spinach potato soup with savoury egg custard
45min
Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce
45min
Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream
40min