Broccoli soup with sage oil

Broccoli soup with sage oil

4.4 139 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 portions

Ingrediënten

Sage oil
  • fresh sage leaves
    30
  • olive oil
    80 g
Tahini sauce
  • garlic cloves
    2
  • pine nuts
    40 g
  • tahini
    60 g
  • lemon juice
    30 g
  • shiro (white) miso paste
    3 tsp
  • water
    100 g
  • salt
    1 - 2 pinches
Broccoli soup
  • garlic cloves
    2
  • brown onion cut into quarters
    100 g
  • olive oil
    1 tbsp
  • broccoli cut into florets (approx. 3 cm)
    500 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • water
    550 g
  • salt to taste
  • dukkah to serve (see Tips)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 700.5 mg
Eiwitten 8.5 g
Calorieën 826 kJ / 197 kcal
Vetten 15.6 g
Vezels 7 g
Verzadigd vet 2 g
Koolhydraten 2.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...