Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Sage oil
- 30 fresh sage leaves
- 80 g olive oil
Tahini sauce
- 2 garlic cloves
- 40 g pine nuts
- 60 g tahini
- 30 g lemon juice
- 3 tsp shiro (white) miso paste
- 100 g water
- 1 - 2 pinches salt
Broccoli soup
- 2 garlic cloves
- 100 g brown onion, cut into quarters
- 1 tbsp olive oil
- 500 g broccoli, cut into florets (approx. 3 cm)
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 550 g water
- salt, to taste
- dukkah, to serve (see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 826 kJ / 197 kcal
- Eiwitten
- 8.5 g
- Koolhydraten
- 2.6 g
- Vetten
- 15.6 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 7 g
- Natrium
- 700.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Curried carrot and ginger soup
40min
Spicy cauliflower soup
20min
Zucchini soup
25min
Thai green broccoli and spinach soup
25min
Broccoli almond soup
30min
Jerusalem artichoke soup with cheese shards
1h 10min
Broccoli and blue cheese soup
25min
Smooth fennel and carrot soup
40min
Carrot and coriander soup
30min
Potato and porcini mushroom soup
30min
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50min
Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream
40min