Spicy cauliflower soup

Spicy cauliflower soup

4.3 191 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

2 portions

Ingrediënten

Curry powder

whole black peppercorns
1 tbsp
coriander seeds
2 ½ tbsp
cumin seeds
1 tbsp
ground turmeric
2 tsp
ground ginger
1 tsp
dried chillies
5
rock salt
1 tbsp
granulated garlic
2 tsp
cardamom pods (see Tips)
4

Soup

cauliflower cut into small florets
160 g
raw cashews
40 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
water
400 g
fresh coriander leaves for garnishing (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 494.8 mg

Eiwitten 5.9 g

Calorieën 659.5 kJ / 157 kcal

Vetten 10.7 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 7.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cooking for Me and You 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Veggie Lover 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Chunky guacamole

10 Min

Broccoli and blue cheese soup

25 Min

Delicious coconut dhal (6 months+)

30 Min

Prawn and saffron risotto

30 Min

Chicken, chorizo and chickpea stew

35 Min

Creamy capsicum and zucchini soup

40 Min

Lamb Moussaka

1 Std. 30 Min

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50 Min

Red lentil cauliflower dahl

35 Min

Lentil bolognese

30 Min

Chunky mixed vegetable soup

50 Min

Spiced lentil vegetable soup

1 Std. 30 Min