Spicy cauliflower soup

Spicy cauliflower soup

4.3 187 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

2 portions

Ingrediënten

Curry powder

whole black peppercorns
1 tbsp
coriander seeds
2 ½ tbsp
cumin seeds
1 tbsp
ground turmeric
2 tsp
ground ginger
1 tsp
dried chillies
5
rock salt
1 tbsp
granulated garlic
2 tsp
cardamom pods (see Tips)
4

Soup

cauliflower cut into small florets
160 g
raw cashews
40 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
water
400 g
fresh coriander leaves for garnishing (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 494.8 mg

Eiwitten 5.9 g

Calorieën 659.5 kJ / 157 kcal

Vetten 10.7 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 7.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cooking for Me and You 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Veggie Lover 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Creamy capsicum and zucchini soup

40min

Lamb Moussaka

1u. 30min

Broccoli and blue cheese soup

25min

Delicious coconut dhal (6 months+)

30min

Prawn and saffron risotto

30min

Red lentil cauliflower dahl

35min

Chunky mixed vegetable soup

50min

Spiced lentil vegetable soup

1u. 30min

Lentil bolognese

30min

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50min

Chicken, chorizo and chickpea stew

35min

Traditional minestrone

45min