Spicy cauliflower soup

Spicy cauliflower soup

4.3 187 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

2 portions

Ingrediënten

Curry powder

whole black peppercorns
1 tbsp
coriander seeds
2 ½ tbsp
cumin seeds
1 tbsp
ground turmeric
2 tsp
ground ginger
1 tsp
dried chillies
5
rock salt
1 tbsp
granulated garlic
2 tsp
cardamom pods (see Tips)
4

Soup

cauliflower cut into small florets
160 g
raw cashews
40 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
water
400 g
fresh coriander leaves for garnishing (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 494.8 mg

Eiwitten 5.9 g

Calorieën 659.5 kJ / 157 kcal

Vetten 10.7 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 7.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cooking for Me and You 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Veggie Lover 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Asparagus risotto

40min

Bolognaise sauce for two

20min

Garam masala

10min

White chocolate fudge

3u. 10min

All-in-one chicken dinner (Skinnymixers)

50min

Chicken tikka masala with saffron rice

4u. 40min

Creamy capsicum and zucchini soup

40min

Afghan biscuits

25min

Cauliflower macaroni cheese (Toddlers and beyond)

1u.

Linguine with salmon and herbs

25min

Stewed apples with walnut crumble topping

25min

Mushroom and bacon pasta

30min