Broccoli almond soup

Broccoli almond soup

4.3 111 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

brown onion cut into quarters
1
extra virgin olive oil (see Tips)
1 tbsp
garlic cloves
2
broccoli broken into florets
340 g
sweet corn cob (approx. 170 g), kernels removed
1
liquid vegetable stock (see Tips)
700 g
almond butter (see Tips)
40 g
fresh baby spinach leaves
60 g
sea salt to taste
micro herbs to serve (optional)
ground black pepper to taste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 13.2 g

Calorieën 926.2 kJ / 220.5 kcal

Vetten 12.9 g

Vezels 8.4 g

Koolhydraten 9.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wholefood child 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Cauliflower Mash

25min

Meatloaf

1u. 20min

Emu Stew (Mark Olive)

25min

Lentil purée (Moujadarra)

1u. 20min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45min

Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

50min

Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa

30min

Beetroot carpaccio with burrata

1u. 25min

Pierogi (Cheese dumplings)

1u. 30min

Scallops with pea purée

25min

Turmeric, lemon and ginger tea

20min

Broccoli soup with sage oil

30min