Café de Paris butter

Café de Paris butter

4.7 19 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 25min

185 g

Ingrediënten

pickled capers
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh dill leaves only
1 sprig
garlic clove
1
anchovy fillet
2
lemon zest
½ tsp
butter (see Tips)
130 g
sea salt
2 pinches
tomato sauce
1 tsp
Dijon mustard
1 tsp
brandy
1 tsp
Madeira wine (see Tips)
1 tsp
Worcestershire sauce
½ tsp
sweet paprika
¼ tsp
curry powder
¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
freshly squeezed lemon juice
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 185 g

Natrium 750.8 mg

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 4126.4 kJ / 986.2 kcal

Vetten 106.7 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 67.1 g

Koolhydraten 5.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Butter it up! 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Scallops with pea purée

25min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1u. 30min

Watermelon and salmon ceviche stack

25min

Vietnamese Style Noodle Salad (TM5)

40min

Tetsuya Wakuda's Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (TM6)

30min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45min

Sun-dried tomato tartare

15min

Twice-cooked pork belly with lentils

5u. 30min

Mango, ginger and chilli chutney

25u. 10min

Nam Jim

10min

Chipotle Caesar Salad

30min

Pork gyoza with soy dipping sauce

1u.