Café de Paris butter

Café de Paris butter

4.7 19 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 25min

185 g

Ingrediënten

pickled capers
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh dill leaves only
1 sprig
garlic clove
1
anchovy fillet
2
lemon zest
½ tsp
butter (see Tips)
130 g
sea salt
2 pinches
tomato sauce
1 tsp
Dijon mustard
1 tsp
brandy
1 tsp
Madeira wine (see Tips)
1 tsp
Worcestershire sauce
½ tsp
sweet paprika
¼ tsp
curry powder
¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
freshly squeezed lemon juice
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 185 g

Natrium 750.8 mg

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 4126.4 kJ / 986.2 kcal

Vetten 106.7 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 67.1 g

Koolhydraten 5.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Butter it up! 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Beurre blanc

Beurre blanc

15min

Rösti Bern style (Thermomix® Cutter)

Rösti Bern style (Thermomix® Cutter)

40min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

20min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45min

Asian beef salad with peanut dressing

Asian beef salad with peanut dressing

30min

Basil oil

Basil oil

10min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25u. 15min

Grilled scallops with chilli jam

Grilled scallops with chilli jam

25min

Beef tapenade crostini

Beef tapenade crostini

1u. 40min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1u. 10min

Gingerbread ice cream

Gingerbread ice cream

10u. 20min

Caesar salad dressing

Caesar salad dressing

10min