Raspberry soufflés

Raspberry soufflés

4.4 17 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

12 portions

Ingrediënten

Raspberry base

unsalted butter for greasing
caster sugar for dusting
12 tsp
frozen raspberries
220 g
caster sugar
50 g
lemon juice
30 g
cornflour
20 g
water
40 g

Soufflé mixture

hard nougat broken into pieces (3 cm)
120 g
egg whites (approx. 290 g)
8
caster sugar
60 g
cream of tartar
1 tsp
icing sugar for dusting

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 33.2 mg

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 488.1 kJ / 116.7 kcal

Vetten 0.4 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 26.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebrate summer with Nico Moretti 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27u. 35min

Mini banoffee bombe Alaskas

24u. 30min

Gin and lavender gelato

Geen beoordelingen

Malted crème brûlée with salted caramel ice cream

28u. 30min

Nougat glacé with raspberry coulis

24u. 25min

Mixed mushroom pâté

1u. 25min

Cashew panna cotta with raspberry sauce

3u. 20min

Poached salmon and beetroot blinis

45min

Moscato panna cotta with pistachios

6u. 25min

Chocolate pecan pie

1u. 55min

Traditional crème brûlée

25u.

Classic lemon tart

3u. 10min