Raspberry soufflés

Raspberry soufflés

4.4 17 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

12 portions

Ingrediënten

Raspberry base

unsalted butter for greasing
caster sugar for dusting
12 tsp
frozen raspberries
220 g
caster sugar
50 g
lemon juice
30 g
cornflour
20 g
water
40 g

Soufflé mixture

hard nougat broken into pieces (3 cm)
120 g
egg whites (approx. 290 g)
8
caster sugar
60 g
cream of tartar
1 tsp
icing sugar for dusting

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 33.2 mg

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 488.1 kJ / 116.7 kcal

Vetten 0.4 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 26.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebrate summer with Nico Moretti 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Citrus syrup

25 min

Durban naan

1 godz. 45 min

Blueberry, almond and fennel jam tart

3 godz. 10 min

Chocolate Easter egg

1 godz. 20 min

Honeycomb butter

10 min

Soubise sauce

30 min

Thai red curry paste

10 min

Vanilla paste

10 min

Mussel fritters with chilli mayonnaise

1 godz. 15 min

Black forest cake

5 godz.

Samosas

1 godz. 35 min

Almond toffees

1 godz. 45 min