Apparaten en accessoires
Panna cotta
Voorbereiding. 5min
Totaal 6u. 15min
8 portion
Ingrediënten
-
titanium strength gelatine leaves4
-
pouring (whipping) cream500 g
-
full cream milk250 g
-
caster sugar to taste150 g
-
vanilla bean paste or vanilla sugar1 tsp
-
water or cognac, for brushing1 tbsp
-
fresh seasonal berries for garnishing
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
39.4 mg
Eiwitten
4.1 g
Calorieën
1318.6 kJ /
313.9 kcal
Vetten
23.3 g
Vezels
0.9 g
Verzadigd vet
15 g
Koolhydraten
23.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Crème brûlée
7u.
Vanilla sauce (crème anglaise)
10min
Traditional crème brûlée
25u.
Panna Cotta
6u. 15min
Panna cotta
6u. 15min
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
25u. 15min
Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)
25u. 20min
Paris Brest
6u. 40min
Cashew panna cotta with raspberry sauce
3u. 20min
Strawberry and meringue semifreddo
12u. 15min
Moscato panna cotta with pistachios
6u. 25min
Crème anglaise
15min