Apparaten en accessoires
Semi-freddo with marbled kiwi coulis
Voorbereiding. 15min
Totaal 4u. 20min
6 portions
Ingrediënten
Kiwi coulis
-
kiwifruit (approx. 120 g), peeled2
-
caster sugar30 g
-
lemon juice½ tsp
Semi-freddo
-
eggs separated2
-
caster sugar50 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
pouring (whipping) cream (see Tips)300 g
-
sea salt1 pinch
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
71.5 mg
Eiwitten
4 g
Calorieën
1084 kJ /
258 kcal
Vetten
20 g
Vezels
1 g
Verzadigd vet
12 g
Koolhydraten
17.4 g