Semi-freddo with marbled kiwi coulis

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

4.8 10 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 4u. 20min

6 portions

Ingrediënten

Kiwi coulis

kiwifruit (approx. 120 g), peeled
2
caster sugar
30 g
lemon juice
½ tsp

Semi-freddo

eggs separated
2
caster sugar
50 g
natural vanilla extract
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g
sea salt
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 71.5 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1084 kJ / 258 kcal

Vetten 20 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 17.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday cooking for Thermomix families 114 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Far Breton with prunes

2u.

Steamed pistachio cheesecakes with mango

1u. 30min

Tiramisu

5u. 20min

Torta caprese with raspberry jelly

2u.

Frozen mojito cheesecake

24u. 25min

Vegan parmesan shards

3u. 55min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3u. 10min

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

2u. 30min

Mandarin crème brûlée

4u. 15min

Vanilla mascarpone parfait

2u. 40min

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4u. 30min

Chocolate fondant cake

40min