Semi-freddo with marbled kiwi coulis

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

4.8 10 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 4u. 20min

6 portions

Ingrediënten

Kiwi coulis

kiwifruit (approx. 120 g), peeled
2
caster sugar
30 g
lemon juice
½ tsp

Semi-freddo

eggs separated
2
caster sugar
50 g
natural vanilla extract
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g
sea salt
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 71.5 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1084 kJ / 258 kcal

Vetten 20 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 17.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday cooking for Thermomix families 114 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Spiced cherry brioche wreath

2u. 20min

Passionfruit and macadamia truffles

3u. 30min

Mixed mushroom pâté

1u. 25min

Chocolate love cake with Turkish delight jelly

4u. 55min

Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries

8u. 30min

Orange and passionfruit Eton mess

2u. 50min

Basil sorbet (palate cleanser)

10min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1u. 30min

Coconut-lime rice pudding with caramelised pineapple

45min

Raspberry soufflés

1u. 35min

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

3u. 55min

Frozen mojito cheesecake

24u. 25min