Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

4.5 12 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Kefir parsley dressing

lemon zest only, no white pith, plus 1 tbsp juice
1
garlic clove
1
fresh parsley leaves only
20 g
kefir (see Tips)
130 g
extra virgin olive oil
40 g
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Steamed vegetables

water
500 g
baby carrots scrubbed or lightly peeled (see Tips)
1 bunch
cauliflower (small), broken into florets
1
fresh green beans trimmed and cut lengthways
200 g
micro herbs to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 528.5 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 655.7 kJ / 156.1 kcal

Vetten 11.4 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 2.2 g

Koolhydraten 8.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nourish your gut 2 with Louise Keats 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Ham and cheese cruffins

3u.

Meatballs in tomato sauce

1u. 10min

No waste vegetable stock concentrate

25min

Broccoli and ham pasta bake

1u.

Lemon meringue tarts

25u. 30min

Magnolia Kitchen red velvet cakes with vanilla cream cheese icing

1u. 15min

Chinese pork with vegetables

1u. 20min

S'mores-style dipping jars

2u. 20min

Oysters Mignonette

5min

Feijoa chutney

1u. 15min

Chinese-style chicken

25min

Raw snickers slice

55min