Baked blueberry and hazelnut cheesecake

Baked blueberry and hazelnut cheesecake

3.6 35 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 27u.

12 slices

Ingrediënten

Hazelnut crumb base

salted butter cut into cubes (3 cm), plus extra for greasing
75 g
hazelnuts, without skin toasted
200 g

Cheesecake

sour cream
300 g
cream cheese softened
500 g
monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
2 tbsp
eggs
3
natural vanilla extract
2 tsp
water for baking

Blueberry compote

water
1 tbsp
arrowroot flour
1 tsp
fresh blueberries (see Tips)
250 g
monkfruit sweetener or sweetener of choice, to taste
1 - 2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 222.3 mg

Eiwitten 8.5 g

Calorieën 1758.5 kJ / 418.7 kcal

Vetten 41.2 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 20.1 g

Koolhydraten 3.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Low carb: Made easy with Thermomix 49 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Keto bread rolls

1u. 15min

Parmesan cheese crisps

15min

Almond and blueberry breakfast muffins

50min

Dairy and grain free wraps

45min

Almond chocolate mousse

35min

Coconut chia custard tarts (gut health)

1u. 30min

The ultimate low carb celebration cake

1u. 20min

Simple chocolate hazelnut cake

1u. 15min

Flourless bagels

1u. 40min

Keto sweet pastry

1u.

Keto lemon curd

10min

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

45min