Fish stock

Fish stock

4.6 12 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

1315 g

Ingrediënten

water
1500 g
fish bones cut into pieces (approx. 5 cm - see Tips)
300 - 500 g
salt
½ tsp
dried bay leaves
2
black peppercorns
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1315 g

Natrium 3623.4 mg

Eiwitten 129.9 g

Calorieën 3398.6 kJ / 812.3 kcal

Vetten 31.8 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 2.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Catch of the Day 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stocks and broths 18 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Buddha's Delight

Buddha's Delight

55min

Cream of mushroom soup

Cream of mushroom soup

20min

Braised Chicken Feet and Abalone

Braised Chicken Feet and Abalone

50min

Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly

8u.

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1u. 15min

Gado gado

Gado gado

1u.

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1u. 45min

Lu ji chi (braised chicken wings)

Lu ji chi (braised chicken wings)

25min

Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

1u.

Sous-Vide Drunken Chicken

Sous-Vide Drunken Chicken

2u.

Cauliflower soup with bacon dust

Cauliflower soup with bacon dust

35min