Fish stock

Fish stock

4.6 13 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

1315 g

Ingrediënten

water
1500 g
fish bones cut into pieces (approx. 5 cm - see Tips)
300 - 500 g
salt
½ tsp
dried bay leaves
2
black peppercorns
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1315 g

Natrium 3623.4 mg

Eiwitten 129.9 g

Calorieën 3398.6 kJ / 812.3 kcal

Vetten 31.8 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 2.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Catch of the Day 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stocks and broths 18 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Hearty seafood chowder

45min

Hong shao rou (braised pork belly)

1u. 15min

Mussels in white wine and cream sauce

45min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3u. 25min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25min

Luo bo gao (radish cakes)

25u. 20min

Authentic Meat Floss

1u. 40min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1u. 45min

Pâtè with Riesling

3u.

Hearty seafood chowder

1u.

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2u. 25min