Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Chicken and caramelised onion sausages

Chicken and caramelised onion sausages
4.5 4 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 5min
20 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • skinless chicken thigh fillet cut into pieces (3 cm)
    2000 g
  • pork fat cut into pieces (3 cm)
    100 g
Caramelised onion
  • olive oil
    20 g
  • red onion cut into wedges
    250 g
  • fresh long red chilli cut into pieces
    ½
  • light brown sugar
    100 g
  • red wine vinegar
    100 g
  • salt
    1 tsp
Chicken sausage
  • sea salt
    1 tsp
  • dried mixed herbs
    1 tbsp
  • garlic cloves
    2
  • sausage casings (see Tips)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 411.2 mg
Eiwitten 15 g
Calorieën 801.9 kJ / 191.7 kcal
Vetten 12.3 g
Vezels 0.3 g
Verzadigd vet 3.4 g
Koolhydraten 6.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Homemade sausages 7 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6) Metric

4.0(12)

2 Std.

Poached eggs with blade cover

3.9(248)

30 Min

Shacha Sauce

5.0(2)

1 Std. 10 Min

Italian sausages

4.4(9)

40 Min

Five spice powder

5.0(29)

10 Min

Toasted Peanuts

4.9(55)

20 Min

Chicken stock powder

4.8(26)

6 Std. 35 Min

Cooking gnocchi or pasta

4.4(16)

35 Min

Rose syrup

4.6(9)

20 Min

Marinated feta cheese

3.3(14)

170 Std.

Greek-style yoghurt with honey walnuts

4.7(45)

13 Std. 5 Min

Poached eggs using blade cover

4.0(148)

30 Min