Italian sausages

Italian sausages

4.4 8 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 40min

10 portions

Ingrediënten

sea salt to taste
20 - 25 g
mixed spice
1 tsp
ground nutmeg
¼ tsp
ground cloves
¼ tsp
ground cinnamon
⅛ tsp
ground coriander
⅛ tsp
dried chilli flakes to taste
3 - 6 tsp
white wine
100 g
boneless pork shoulder skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
2000 g
garlic cloves
2
sausage casings (see Tips)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1003.1 mg

Eiwitten 34.6 g

Calorieën 2027.2 kJ / 484.5 kcal

Vetten 36.2 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 12.5 g

Koolhydraten 1.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Homemade sausages 7 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3u. 15min

Pickled jalapeños (Thermomix® Cutter)

Pickled jalapeños (Thermomix® Cutter)

Geen beoordelingen

Blueberry jam

Blueberry jam

35min

Spam

Spam

1u. 15min

Asian master stock

Asian master stock

1u. 45min

Barbecue Onions (17.5 oz)

Barbecue Onions (17.5 oz)

45min

Roselle Jelly

Roselle Jelly

35min

Tomato paste

Tomato paste

2u. 20min

Lemon pepper seasoning

Lemon pepper seasoning

1u. 35min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1u. 45min

Homemade sausages

Homemade sausages

1u. 40min

Ginisang ampalaya (Sautéed bitter gourd)

Ginisang ampalaya (Sautéed bitter gourd)

20min