Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g peanut oil, plus extra for storing
- 2 garlic cloves
- 1 tsp black mustard seeds
- 70 g tamarind paste (see Tips)
- 200 g water
- 10 sprigs fresh mint, leaves only
- 140 g unsalted peanuts
- 60 g fresh coconut flesh (see Tips)
- 60 g fresh tomatoes
- 1 - 2 fresh long green chillies, trimmed and cut into halves
- ½ tsp sea salt
- ½ brown onion, cut into halves
- Voeding
- per 1 Complete recipe
- Calorieën
- 6735 kJ / 1603 kcal
- Eiwitten
- 44.97 g
- Koolhydraten
- 38.7 g
- Vetten
- 142.34 g
- Verzadigd vet
- 39 g
- Vezels
- 31.11 g
- Natrium
- 1165.6 mg
Alternatieve recepten
Tarka dal
30min
Paneer makhani
45min
Coriander chilli chutney
5min
Star anise and pistachio kulfi
24h 20min
Vada
2 godz. 35 min
Shrikhand (flavoured hung yoghurt)
12 Std. 15 Min
Sambhar
1h 30min
Dosa with spiced potato filling
17u. 40min
Chhole (chickpea curry)
35min
Gobi masala
30min
Amritsari dal
26 godz.
Fresh coconut chutney
10min