Boulettes végétales et sauce asiatique

Boulettes végétales et sauce asiatique

3.7 17 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 5min

4 portions

Ingrediënten

Les boulettes

160 g de flocons d'avoine
400 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes
150 g de protéine de soja texturée (voir "Conseil(s)")
1 gousse d'ail
10 g gingembres frais
50 g d'oignons nouveaux type cébettes
20 g d'huile de sésame
1 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
1 c. à café de sauce piquante thaïe type sriracha
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir moulu

La sauce

10 g gingembres frais
1 gousse d'ail
10 g d'huile de sésame
250 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes
90 g de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
10 g de sucre en poudre
50 g de sauce de soja
20 g de vinaigre de riz
1 c. à café de sauce piquante thaïe type sriracha
15 g de fécule de maïs
1 c. à soupe de graines de sésame
4 brins de coriandre fraîche ciselés

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 2076.3 mg

Eiwitten 28.5 g

Calorieën 1876 kJ / 447.3 kcal

Vetten 14.3 g

Vezels 11.3 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 48.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°33 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20min

Pad thaï veggie

1u. 5min

Soupe ramen aux légumes et tofu

55min

Nuggets végans et sauce aux herbes

30min

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

45min

Steaks de quinoa aux haricots rouges

1u. 50min

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

35min

Curry de pois chiches et épinards

1u.

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

50min

Gulai de seitan et légumes

50min

Curry de pois chiches au tofu

25min

Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne

25min