Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 30min
2 portions
Ingrediënten
-
unsalted butter diced, plus 1 tsp40 g
-
double cream100 g
-
fine sea salt plus extra to taste1 pinch
-
water1400 g
-
lemons freshly squeezed juice only (see tip)3
-
cauliflower (approx. 260 g), cut in small florets (1 cm)1
-
pancetta4 slices
-
olive oil2 tsp
-
hake fillets boneless, skin on2
-
ground black pepper to taste
-
fresh baby spinach150 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
752 mg
Eiwitten
58 g
Calorieën
3793 kJ /
907 kcal
Vetten
66 g
Vezels
9 g
Verzadigd vet
32 g
Koolhydraten
26 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Calendar 2022
12 recepten
VK en Ierland
VK en Ierland
Misschien vind je het ook leuk...
Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy
1u. 20min
Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus
2u. 10min
Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps
1u. 15min
Asparagus with Romesco Sauce
30min
Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad
20min
Salmon and Courgette en Croute
1u.
Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
30min
Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad
40min
Prawn Cocktail
15min
Haddock, Leek and Stilton Pies
1u. 30min
Prawn and Chorizo Paella
45min
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
30min