Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

4.5 20 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Roulade

carrots cut in pieces
80 g
haggis skinned, cut in pieces
250 g
Toulouse sausages skinned, cut in pieces
100 g
pancetta thin slices
120 g

Whisky Sauce

shallots halved
150 g
unsalted butter diced
25 g
whisky
100 g
beef stock
250 g
cornflour
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1615.8 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 2217.6 kJ / 530 kcal

Vetten 35.2 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 9.9 g

Koolhydraten 22.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Scotland 12 recepten
VK en Ierland

The British Isles on a Plate 88 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Steak and Kidney Pudding

5u.

Colcannon

35min

Spiced Red Cabbage

1u. 10min

Beef, Ale and Dumpling Stew

1u. 55min

Chorizo and Butternut Squash Soup

30min

Arbroath Smokie Soup

40min

Coronation Chicken

30min

Sautéed Pork with Cider

55min

Cullen Skink

45min

Smoked Mackerel Pâté

55min

Curried Parsnip Soup

30min

Lemon Posset

2u. 40min