Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

4.5 13 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Roulade

carrots cut in pieces
80 g
haggis skinned, cut in pieces
250 g
Toulouse sausages skinned, cut in pieces
100 g
pancetta thin slices
120 g

Whisky Sauce

shallots halved
150 g
unsalted butter diced
25 g
whisky
100 g
beef stock
250 g
cornflour
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1615.8 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 2217.6 kJ / 530 kcal

Vetten 35.2 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 9.9 g

Koolhydraten 22.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Scotland 12 recepten
VK en Ierland

The British Isles on a Plate 88 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1u. 20min

Smoked Mackerel Pâté

55min

Yorkshire Pudding

1u.

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

1u. 20min

Christmas Pudding

14u. 30min

Chicken and Mushrooms in Red Wine Sauce

45min

Chicken Involtini with Sun-Dried Tomato Pesto

50min

Rhubarb Crumble

55min

Beef Bourguignon

1u. 30min

Steak and Kidney Pudding

5u.

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2u. 10min

Peppercorn Sauce

30min