Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g dried cranberries
- 50 g ruby port
- 70 g onions, quartered
- 50 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
- 2 garlic cloves
- 450 g sausagemeat, broken in pieces
- 140 g breadcrumbs
- 140 g cooked chestnuts, peeled, roughly chopped
- 2 Tbsp fresh flat-leaf parsley leaves, chopped
- ½ tsp fresh thyme leaves
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground nutmeg
- 1 medium egg, lightly beaten
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1291 kJ / 309 kcal
- Eiwitten
- 14.3 g
- Koolhydraten
- 33.7 g
- Vetten
- 13 g
Alternatieve recepten
Smoked Mackerel Watercress Dip
5 min
Smoked Mackerel Pâté
55 min
Mincemeat
15 Min
Rhubarb Fool
1 godz. 10 min
Bread Sauce
1h 25min
Brandy Sauce
10 min
Brandy Butter
10 min
Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf
1h 20min
Carrot and Swede Mash
20min
Apricot and Nut Stuffing
45min
Spiced Red Cabbage
1 godz. 10 min
Marmalade-glazed Ham
1h 50min