
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g dried cranberries
- 50 g ruby port
- 70 g onions quartered
- 50 g unsalted butter diced, plus extra for greasing
- 2 garlic cloves
- 450 g sausagemeat broken in pieces
- 140 g breadcrumbs
- 140 g cooked chestnuts, peeled roughly chopped
- 2 Tbsp fresh flat-leaf parsley leaves, chopped
- ½ tsp fresh thyme leaves
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground nutmeg
- 1 medium egg lightly beaten
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 309 kcal / 1291 kJ
- Eiwitten
- 14.3 g
- Vetten
- 13 g
- Koolhydraten
- 33.7 g