Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur

Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur

4.4 62 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

2 portions

Ingrediënten

300 g de filet de sandre
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
25 g de parmesan coupé en morceaux
4 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
100 g de poivron jaune coupé en morceaux
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
1 oignon (env. 60 g), coupé en deux
30 g de fromage à tartiner type Madame Loïk ou St-Môret, allégé
1 c. à café de sel
500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
400 g d'eau
40 g de fromage à tartiner, allégé
5 g de jus de citron

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1211 mg

Eiwitten 42.5 g

Calorieën 1391 kJ / 330.5 kcal

Vetten 11.5 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

En forme avec Thermomix® - En route vers le bien-être 53 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1u. 5min

Merlan et purée de céleri-rave

35min

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

40min

Papillotes de poulet, petits pois et yaourt

35min

Saumon à la canneberge

35min

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

1u.

Aubergine farcie au cabillaud

1u.

Saumon vapeur et purée de petits pois

30min

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45min

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

40min

Papillotes de saumon, poireaux et ravioles

30min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35min