Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre froid, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
- 4 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'eau froide
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 1 gousse d'ail
- 400 g d'aubergines, coupées en cubes
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 300 g de courgettes, coupées en brunoise
- 30 g de jus de citron
- 1 branche de thym citron, effeuillée
- ½ c. à café de sel
- 200 g de tomates cerise, coupées en deux
- 2 brins de basilic frais, équeutés
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1263.2 kJ / 303.5 kcal
- Eiwitten
- 4.7 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 21.2 g
- Verzadigd vet
- 8.2 g
- Vezels
- 3.8 g
- Natrium
- 267.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Quiche poireau-saumon, pâte aux graines de lin
1h 35 min.
Quiche jambon, courgette, menthe, ricotta
1h 15min
Quiche épinards et lardons
1 godz. 10 min
Tarte aux courgettes et au pesto
1h 35 min.
Tarte poireau-chèvre façon tatin
1h
Quiche aux légumes de printemps
1h 35 min.
Tarte aux figues, courgettes et mozzarella
45 min
Rondelles d'aubergine façon minipizzas
45 min
Tarte aux légumes d'automne
1 godz. 30 min
Petites quiches aux courgettes
1 godz. 10 min
Cake carotte-courgette-chèvre
55 min
Quiche aux légumes du soleil et feta
1 godz. 30 min