Tarte aux légumes d'automne

Tarte aux légumes d'automne

3.7 34 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

6 portions

Ingrediënten

80 g d'emmental coupé en morceaux
120 g de beurre en morceaux
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
480 g d'eau
240 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
400 g de blancs de poireau coupés en tronçons (1 cm)
300 g de carottes coupées en bâtonnets
250 g de panais coupés en tronçons
400 g chair de courge butternut coupée en demi-tranches
200 g de champignons de Paris frais coupés en deux
100 g crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe rase de moutarde
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de châtaignes cuites et pelées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 702 mg

Eiwitten 12.3 g

Calorieën 2392.5 kJ / 571.8 kcal

Vetten 27.7 g

Vezels 10 g

Verzadigd vet 17.7 g

Koolhydraten 63.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rock Stars 24 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Tarte aux figues, courgettes et mozzarella

45min

Couscous de légumes et citron confit

1u. 5min

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

35min

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

40min

Tatin d’aubergine aux graines

3u.

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55min

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

45min

Gratin d'été au poisson façon parmigiana

1u. 15min

Tian tomate, abricot et riz noir

1u. 45min

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1u. 30min

Tartelettes fines aux épinards

45min

Poêlée de crosnes aux shitakés, magret au poivre

1u.