Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g de graines de couscous
- 200 g d'eau tiède
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- 150 g d'oignons, coupés en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- 275 g de tomates, en morceaux
- 500 g d'eau
- du poivre moulu
- 500 g de pommes de terre, coupées en deux
- 8 abricots secs dénoyautés, moelleux, coupés en deux
- 275 g d'aubergines, en morceaux
- 200 g de courgettes jaunes, en tronçons
- 150 g de courgettes vertes, en tronçons
- 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
- 5 brins de coriandre fraîche
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2140 kJ / 507 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 81 g
- Vetten
- 12 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
55 Min
Choux farcis au quinoa rouge
1 Std. 5 Min
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1 Std. 5 Min
Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan
2h 20min
Potée de légumes
40 Min
Couscous végétarien
35 Min
Sauté de veau aux artichauts et petits pois
Geen beoordelingen
Riz cantonais au tofu
1 Std.
Couscous de légumes et citron confit
1 Std. 5 Min
Tajine de légumes aux fruits secs
1 Std. 15 Min
Tajine végétarien
35 Min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45min