Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

4.2 5 beoordeling

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u. 35min

4 porties

Ingrediënten

Parmezaanse kaas in stukken (2-3 cm)
140 g
gerookte kaas (bv. gerookte scamorza, gerookte Edammer kaas), in stukken (4-5 cm)
200 g

Vulling

teentje knoflook
1
extra vergine olijfolie
20 g
verse artisjokharten
300 g
300 g artisjokharten uit blik, uitgelekt
witte wijn
100 g
extra vergine olijfolie plus extra om in te vetten
ricotta
100 g
eieren
2
zout
1 tl
gemalen peper
2 snuifjes
cannellonibuisjes (ong. 180 g)
16

Tomatensaus

selderstengel in stukken
40 g
ui
30 g
wortelen in stukken
40 g
teentje knoflook
1
tomaten uit blik
400 g
400 g rijpe tomaten, in stukken (3-4 cm)
water
200 g
suiker
1 snuifje
zout
1 tl
gemalen peper
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 39 g

Calorieën 2997 kJ / 715 kcal

Vetten 39 g

Vezels 12.2 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pompoen baba ganoush

35min

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35min

MENU - Champignon-aardappelsoep, gevuld kalfsvlees met oven-aardappelen en pastinaak, mandarijn-tiramisu

Geen beoordelingen

Snelle Thaise kipcurry

40min

Ratatouille

40min

Snel bladerdeeg

1u. 20min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min

Balletjes met aubergines

1u.

Vegan mayonaise

Geen beoordelingen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1u.

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

30min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40min