Gazpacho met kers en munt
TM6 TM5

Gazpacho met kers en munt

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 300 g kersen, gewassen, zonder steeltjes
  • 600 g rijpe tomaten in stukken
  • 30 g rode paprika in stukken
  • 1 teentje knoflook gehalveerd
  • 15 g lente-ui
  • 70 g broodknoedelblokjes
  • 10 g ciderazijn
  • 1 tl zout
  • 200 g water erg koud
    of 200 g ijsblokjes
  • 5 - 6 takjes verse munt alleen de blaadjes
  • 50 g extra vergine olijfolie een beetje meer voor het versieren

Voeding
per 1 portie
Calorieën
604 kJ / 144 kcal
Eiwitten
3 g
Koolhydraten
14 g
Vetten
9 g
Vezels
2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten