Gazpacho met kers en munt

Gazpacho met kers en munt

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 15min
6 porties

Ingrediënten

  • kersen gewassen, zonder steeltjes
    300 g
  • rijpe tomaten in stukken
    600 g
  • rode paprika in stukken
    30 g
  • teentje knoflook gehalveerd
    1
  • lente-ui
    15 g
  • broodknoedelblokjes
    70 g
  • ciderazijn
    10 g
  • zout
    1 tl
  • water erg koud
    200 g
    200 g ijsblokjes
  • verse munt alleen de blaadjes
    5 - 6 takjes
  • extra vergine olijfolie een beetje meer voor het versieren
    50 g

Voeding per 1 portie

Calorieën 144 kcal / 604 kJ
Eiwitten 3 g
Vetten 9 g
Koolhydraten 14 g
Vezels 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...