Gazpacho met kers en munt

Gazpacho met kers en munt

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 15min

6 porties

Ingrediënten

kersen gewassen, zonder steeltjes
300 g
rijpe tomaten in stukken
600 g
rode paprika in stukken
30 g
teentje knoflook gehalveerd
1
lente-ui
15 g
broodknoedelblokjes
70 g
ciderazijn
10 g
zout
1 tl
water erg koud
200 g
200 g ijsblokjes
verse munt alleen de blaadjes
5 - 6 takjes
extra vergine olijfolie een beetje meer voor het versieren
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 3 g

Calorieën 604 kJ / 144 kcal

Vetten 9 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Favorieten uit Nederland 9 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Thaise rode curry

1 Std.

Tarwe-, noten- en zuivelvrije mueslirepen

1 Std. 45 Min

Chili con carne

40 Min

Veenbes & rode biet koekjes

2 Std. 40 Min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

15 Min

Wortelsalade met sesamcrackers

1 Std.

Zalm in korst met citroen risotto

45 Min

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

1 Std. 35 Min

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

45 Min

Pêche Melba

Keine Bewertungen

Energiesmoothie

10 Min

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1 Std. 45 Min