Avocadotartaar met ei en zalm

Avocadotartaar met ei en zalm

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 45min

6 porties

Ingrediënten

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L
verse dille enkel de bladeren
2 stengels
verse zalmfilets, ontveld in stukken
250 g
vers geperst citroensap
20 g
olijfolie citroensmaak
5 g
5 g olijfolie
roze peperkorrels
1 tl
zout
½ tl
avocado's
3
gemengde groentescheuten
30 g
wit brood geroosterd
6 sneetjes

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 435.2 mg

Eiwitten 19.2 g

Calorieën 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Vetten 26.3 g

Vezels 8.2 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 24.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Paasrecepten 14 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Forelmousse

5 min

Champagne gelei

Brak ocen

Kleine aspergeflans

55 min

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50 min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25 min

Zalmtartaar

10 min

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Glutenvrij Focacciabrood

1 godz.

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

35 min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35 min

Gochujang zeevruchtenrisotto

1 godz.

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40 min