Avocadotartaar met ei en zalm
TM6

Avocadotartaar met ei en zalm

5.0 ( 2 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 6 eieren, medium (53-63 g) koud
  • water te vullen tot 1L
  • 2 stengels verse dille enkel de bladeren
  • 250 g verse zalmfilets, ontveld in stukken
  • 20 g vers geperst citroensap
  • 5 g olijfolie citroensmaak
    of 5 g olijfolie
  • 1 tl roze peperkorrels
  • ½ tl zout
  • 3 avocado's
  • 30 g gemengde groentescheuten
  • 6 sneetjes wit brood geroosterd

Voeding
per 1 portie
Calorieën
401.2 kcal / 1678.3 kJ
Eiwitten
19.2 g
Vetten
26.3 g
Koolhydraten
24.7 g
Vezels
8.2 g
Verzadigd vet
5.2 g
Natrium
435.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten