Salade van peer en spek met mosterddressing

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Kleine aspergeflans

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

Taboulé met quinoa en tonijn

Steak tartaar

Venusschelpen op zeemanswijze

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

Mexicaanse rozemarijnpunch

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Zalmtartaar