Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

4.8 178 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 55min
20 portions

Ingrediënten

Le crumble au pain d'épices
  • 1 orange non traitée zeste et jus
  • 50 g de sucre roux
  • 100 g de farine de blé
  • 100 g de beurre demi-sel mou
  • 2 c. à café d'épices à pain d'épices
Le confit d'oignons
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 80 g de sucre roux
  • 50 g de crème de vinaigre balsamique noir
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Le boudin blanc
  • 20 g de beurre doux
  • 3 boudins blancs coupés en rondelles (1,5 cm env.)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.8 g
Calorieën 754 kJ / 181 kcal
Vetten 12.3 g
Vezels 0.4 g
Koolhydraten 13.9 g

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