Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

4.8 191 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

20 portions

Ingrediënten

Le crumble au pain d'épices

1 orange non traitée zeste et jus
50 g de sucre roux
100 g de farine de blé
100 g de beurre demi-sel mou
2 c. à café d'épices à pain d'épices

Le confit d'oignons

200 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre demi-sel
80 g de sucre roux
50 g de crème de vinaigre balsamique noir
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Le boudin blanc

20 g de beurre doux
3 boudins blancs coupés en rondelles (1,5 cm env.)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 754 kJ / 181 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 13.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best of Noël 24 recepten
Frankrijk

Buffet Nouvel An 12 recepten
Frankrijk

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Terrine de saumon aux épinards

2 Std.

Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner

50 Min

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

55 Min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 Min

Paupiette de chou farci

55 Min

Soufflé à la fourme d'Ambert

40 Min

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2 Std. 45 Min

Joues de porc aux épices

13 Std. 40 Min

Gratin de moules au curry

50 Min

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

25 Min

Cassolette de poissons

1 Std.

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1 Std.