Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g de rôti de porc, dans le filet (taille adaptée au panier cuisson)
- 1 filet d'huile d'olive
- 6 feuilles de sauge fraîche
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 800 g de topinambours, pelés et détaillés en cubes
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1882.2 kJ / 449 kcal
- Eiwitten
- 38 g
- Koolhydraten
- 31.8 g
- Vetten
- 18 g
- Vezels
- 4.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1 Std. 20 Min
Rôti de veau et haricots verts
1h
Paupiettes de veau et petits légumes
1h
Sauté de porc à la provençale
1 godz. 5 min
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1h
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45 dk
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45 dk
Saucisses de volaille, lentilles et carottes
45 dk
Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge
1h
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 dk
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h
Blanquette de veau vapeur
1 godz. 10 min