Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g de rôti de porc, dans le filet (taille adaptée au panier cuisson)
- 1 filet d'huile d'olive
- 6 feuilles de sauge fraîche
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 800 g de topinambours, pelés et détaillés en cubes
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1882.2 kJ / 449 kcal
- Eiwitten
- 38 g
- Koolhydraten
- 31.8 g
- Vetten
- 18 g
- Vezels
- 4.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Bœuf carottes
2 Std.
Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets
35 min
Poireaux vinaigrette
35 min
Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin
1 godz.
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 min
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1 Std. 20 Min
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1 godz.
Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle
1 Std. 30 Min
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45 min
Porchetta aux herbes
50 min
Pot-au-feu
1 godz. 35 min
Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes
1 godz.